5 Resto di Jakarta yang Tawarkan Sashimi dengan Pengalaman Makan Unik

Tak sekadar menyajikan sashimi, ada restoran Jepang yang menawarkan pengalaman makan sashimi unik. Mulai dari cutting show hingga makan salmon sepuasnya.

Akhir-akhir ini restoran tak hanya dituju sebagai tempat makan. Namun pengalaman makan yang unik juga menjadi alasan banyak pelanggan menyambangi sebuah restoran.

Hal ini yang kemudian menjadi alasan banyak restoran Jepang menawarkan sashimi dengan cara yang unik. Tak sekadar makan, tetapi pengunjung juga ditawarkan pengalaman bersantap yang tak biasa.

Sashimi yang segar mampu dihadirkan melalui cara yang menyenangkan, seperti cutting show yang meriah. Ada juga yang menyulap potongan daging salmon menjadi sashimi noodle yang unik.

Baca juga: Eksklusif! Yuk Belajar Roasting Biji Kopi Bareng Jawaranya Langsung

Berikut ini 5 restoran Jepang yang menawarkan pengalaman makan sashimi unik:

1. Fuji Sushi

Menyontoh restoran aslinya di Jepang, Fuji Sushi yang ada di Indonesia juga menghadirkan cutting show. Cutting show merupakan pertunjukan yang dihadirkan oleh sashimi chef untuk memotong-motong ikan langsung di depan pelanggan.

Tak tanggung-tanggung, ikan yang dipotong juga menggunakan tuna berukuran besar. Cutting shoe kemudian akan melelang bagian potongan ikan tuna kepada pelanggan yang beruntung.

Pengalaman menyaksikan cutting show ini dapat ditemukan di Jalan Melawai Raya Nomor 109, Jakarta Selatan. Per pelanggan harus membayar Rp 400.000++ per orang jika ingin menikmati pengalaman cutting show tuna.

2. Okinawa Sushi

Okinawa Sushi hadirkan inovasi menu yang terinspirasi langsung dari Jepang. Alih-alih disajikan sebagai potongan yang tipis-tipis, daging salmon di sini disajikan sebagai soba.

Ice Salmon Soba menawarkan sensasi menyantap potongan salmon seperti potongan mie yang dingin. Dilengkapi dengan kuah shoyu sebagai penambah citarasa, salmon yang digunakan dipotong dengan tebal.

Menu ini belum lama diluncurkan oleh Okinawa Sushi dan bisa dipesan di berbagai gerainya. Seporsi Ice Salmon Soba dibanderol seharga Rp 88.000++.

3. Kappa Sushi

Restoran sushi ini menawarkan paket makan sushi sepuasnya. Salah satu yang menarik perhatian pelanggan ke sini adalah menu salmon sashimi.

Setiap pelanggan yang sudah memesan paket reguler bisa memesan salmon sashimi tak terbatas. Mereka dipersilahkan menambah potongan salmon segar sampai kenyang dan puas.

Kappa Sushi memiliki empat cabang, yaitu di Central Park, Lippo Mall Puri, Pondok Indah Mall 1, dan Lotte Mall Jakarta. Harga per paket makan sepuasnya di Kappa Sushi dibanderol mulai dari Rp 278.000++ per orang.

4. Maguro

Jika pada umumnya banyak restoran sushi dan sashimi menonjolkan varian menu yang lengkap, berbeda dengan restoran satu ini. Maguro justru mengukuhkan restorannya sebagai spesialis restoran tuna.

Menu sashimi yang ditawarkan didominasi oleh berbagai olahan tuna segar yang berkualitas. Sashimi chef di Maguro handal menyajikan tuna segar yang dikelompokan tergantung potongan bagian dagingnya.

Harga olahan tuna berkualitas premium di sini dibanderol mulai dari Rp 50.000an. Lokasi Maguro dapat disambangi di Orange Groove PIK, Jakarta Utara.

5. Sushimatsu

Menghadirkan pengalaman menyantap sashimi yang lebih istimewa, Sushi Matsu punya fasilitas omakase. Omakase sashimi yang ditawarkan spesial menghadirkan beragam seafood yang segar dalam penyajian dengan wadah kayu seperti perahu.

Mulai dari potongan salmon, tuna, hingga oyster ponzu juga bisa dinikmati di sini. Paling seru jika menyantapnya bersama kerabat lain pencinta sashimi.

Sushi Matsu dapat disambangi pada tiga cabang gerainya yaitu Menteng, Jakarta Pusat, Adityawarman, Jakarta Selatan, dan Bogor. Harga yang dipatok disesuaikan dengan permintaan dan ketersediaan bahan di restoran.

Baca juga: Keren! Wanita Ini Sukses Bikin Kafe Sendiri usai Nekat Resign dari Kantor

Simak Video "Teppen, Restoran Jepang Bergaya Izakaya dengan Menu Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)