Jakarta - Ci Mehong turut ikut berjualan donat. Donat miliknya terbuat dari bahan dasar pisang dan labu dengan harga Rp 10 sampai Rp 15 ribu per buah. Tertarik coba?
Donat yang sedang naik daun membuat sosok penjual kue Ci Mehong, ikut menjual jajanan ini. Kreasi donatnya pun tak kalah menarik, terbuat dari bahan pisang dan labu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Baru satu bulan berjualan, donat pisang dan donat labu buatan Ci Mehong sudah banyak dipesan. Donatnya pun dibuat fresh setiap harinya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Wanita bernama asli Tjie Nofia Handayani itu mengaku dalam sehari bisa membuat 700 buah donat labu. Pelanggan yang ingin mencoba harus pesan lewat Whats App terlebih dahulu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Donat labu dan donat pisang milik Ci Mehong disebut lebih sehat. Ia membuatnya dari bahan-bahan premium. Bahkan donat pisangnya tidak pakai tepung terigu dan bebas gluten. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Donat pisangnya dibanderol seharga Rp 40.000 untuk 4 buah. Ukurannya tidak begitu besar, dilapisi dengan taburan wijen melimpah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Teksturnya kenyal agak mirip mochi. Rasa pisangnya tidak begitu tercecap kuat. Justru lebih didominasi dengan rasa wijen. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Untuk donat labu, pemilik gerai PIK Baking House ini mengaku warna kuningnya asli dari penambahan labu. Menurut Ci Mehong labu juga membuat teksturnya lebih empuk. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sebelum digoreng, donat labu tersebut melalui proses proofing terlebih dahulu kurang lebih 30 menit sampai benar-benar mengembang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Ada tiga macam varian donat labu yang bisa dicoba, yaitu cokelat meses, keju, dan original dengan gula halus. Harganya dibanderol Rp 15 ribu per buah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Begini tampilan donat labunya! Teksturnya empuk, berangin, rasanya tidak begitu manis. Cocok dipaadukan dengan topping gula halus sampai meses cokelat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
1 week ago
5
English (US) ·